Derribando mitos: el aceite de palma es sostenible

Fuente: https://www.foodretail.es/food/aceite-palma-sostenibilidad-estudio-cientifico_0_1390960921.html Desde hace tiempo os venimos informando de la polémica generada en torno al aceite de palma y sus consecuencias para el medioambiente y para la salud. Pues bien, ahora, el grupo de investigación ImFine de la Universidad Politécnica de Madrid ha coordinado un grupo...